コクうま☆塩ダレ鶏野菜炒め

コクうま☆塩ダレ鶏野菜炒め

Description

食べごたえのあるぷりぷりのモモ肉とたっぷりの野菜をコクのある塩ダレで!ご飯がすすみます☆

材料 (2〜3人分)

鶏モモ肉
200g程度
人参
1本
アスパラ
5本
玉ねぎ
小1玉
【☆塩ダレ】(混ぜておく)
☆塩
小さじ2/3
☆塩胡椒
少々
☆酒
大さじ3
☆おろし生姜(チューブ)
少々
☆鶏がらスープの素
小さじ1
少々

作り方

1

写真

鶏モモ肉
→大きめの一口大

アスパラ…2cm幅
玉 ね ぎ…スライス
人 参…太めの短冊切り
に切ります

2

サラダ油を引き、鶏モモ肉にこんがり焼き色がつくまで炒めます

3

写真

アスパラ、人参、玉ねぎの順に炒めます

シャキシャキ感を出すなら少しで大丈夫です

4

写真

最後に塩混ぜておいた塩ダレをさっと絡めて完成です☆

コツ・ポイント

・鶏は皮目からぱりっと☆

・塩ダレはよく混ぜてからかけてください!

・塩の量はお好みで調整してください
(濃いめの味付けです)

このレシピの生い立ち

パンチのある野菜炒めを食べたくて…
レシピID : 5256133 公開日 : 18/09/18 更新日 : 18/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/06/03

写真

とても美味しかったです!

れそそ

とても美味しそう!ありがとうございました♡

18/11/13

First tsukurepo mark
写真

アスパラなくて白ねぎと玉ねぎで♡塩ダレいいですね!

Hamachi_

お口にあって良かったです♡レポありがとうございます!