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コクうま☆塩ダレ鶏野菜炒め

コクうま☆塩ダレ鶏野菜炒めの画像

Description

食べごたえのあるぷりぷりのモモ肉とたっぷりの野菜をコクのある塩ダレで！ご飯がすすみます☆

材料 （2〜3人分）

鶏モモ肉
200g程度
人参
1本
アスパラ
5本
玉ねぎ
小1玉
■ 【☆塩ダレ】(混ぜておく)
☆塩
小さじ2/3
☆レモン汁
少々
☆塩胡椒
少々
☆酒
大さじ3
☆おろし生姜(チューブ)
少々
☆おろしにんにく(チューブ)
少々
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏モモ肉
    →大きめの一口大

    アスパラ…2cm幅
    玉 ね ぎ…スライス
    人 参…太めの短冊切り
    に切ります

  2. 2

    サラダ油を引き、鶏モモ肉にこんがり焼き色がつくまで炒めます

  3. 3

    写真

    アスパラ、人参、玉ねぎの順に炒めます

    シャキシャキ感を出すなら少しで大丈夫です

  4. 4

    写真

    最後に塩混ぜておいた塩ダレをさっと絡めて完成です☆

コツ・ポイント

・鶏は皮目からぱりっと☆

・塩ダレはよく混ぜてからかけてください！

・塩の量はお好みで調整してください
(濃いめの味付けです)

このレシピの生い立ち

パンチのある野菜炒めを食べたくて…
レシピID : 5256133 公開日 : 18/09/18 更新日 : 18/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2023年8月25日
写真
ぽんこぽこり
暑い夏にぴったり！分量通りで簡単だしレモン汁なかったけど好評だったのでリピ確定。
#野菜炒め
2023年2月4日
写真
kana♪
普段とは違う味で、家族にも好評でした！レモン多めにしました。また作ります(*^^*)
#いつもと違う味
2021年5月31日
写真
クックMVXCM0☆
野菜がたっぷり美味しいです
#野菜たっぷり #野菜たくさん食べられる #野菜たくさん
2020年7月8日
写真
✿ささ
簡単レシピありがとうございます！美味しい！
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