豆腐とヨーグルトとＨＭでチーズケーキ風
Description
豆腐でノンオイルでもしっとり♡ヨーグルトとレモン汁でさっぱりなチーズケーキ風に♡我が家の定番節約ダイエットケーキです♡
婧伶1269
材料
（18cm丸型1個分）
作り方
-
-
1
-
【下準備】オーブンは180°に予熱する。豆腐は軽く水ですすぎ、キッチンペーパーで軽く水分を拭き取る。
-
-
-
2
-
豆腐とヨーグルトと卵をボウルに入れ、なめらかになるまでよーーく混ぜる。私はミキサーを使用しています。
-
-
-
3
-
ホットケーキミックス・砂糖・レモン汁を加えてダマがなくなるまで、さらによーく混ぜる。
-
-
-
4
-
シートを敷いた型に生地を流し込み、トントンと底を打ち付けて空気を抜き、平らにする。
-
-
-
5
-
180°に予熱したオーブンで60分ほど焼く。オーブンによって調節してね。焼き色がついてきたらアルミホイルを被せる。
-
-
-
6
-
焼けたら、冷めるまでそのままオーブンに入れておく。生焼け防止です。
-
-
-
8
-
1ホールにつき約970kcal弱です♡
全部食べてもカツ丼1個分くらい…笑
8等分なら120kcalですよ(^^)
-
コツ・ポイント
・しっかりと生地をなめらかにすること
・じっくりオーブンで焼くこと
・焦げないように途中でアルミホイルをかぶせること
が大切です。
基本の生地なので、お好みでジャムなどを加えてみてください。
砂糖はお好きに調節してくださいね♡
・じっくりオーブンで焼くこと
・焦げないように途中でアルミホイルをかぶせること
が大切です。
基本の生地なので、お好みでジャムなどを加えてみてください。
砂糖はお好きに調節してくださいね♡
このレシピの生い立ち
豆腐は1丁300g19円のものを月60丁は消費してるので、1丁まるまる使ったケーキを作りたくて。ヨーグルトメーカーでヨーグルト大量生産してるので、かなり安いケーキです♡笑
