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レタスはひと口大にちぎる。人参、ジャガイモは一センチ角に切り塩茹でしたらマッシャーで潰す
卵は固く茹で細かく切り、ベーコンは一センチ幅に切りフライパンかトースターで焼く。
ドレッシングは、牛乳、粒マスタード、マヨネーズ、粉チーズを混ぜかけて完成