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薄切り豚ロースのグレイビーソースがけ

薄切り豚ロースのグレイビーソースがけの画像

Description

ジューシーな豚肉と濃厚なグレイビーソースが、ベストマッチ！

大人向けの味付けですが、子どももモリモリ食べてくれます

材料 （4人分）

豚ロース肉 薄切り
400g
玉ねぎ
1/2個
ニンニクチューブ
小さじ1
塩コショウ
少々
★赤ワイン
100ml
★砂糖
小さじ2
★醤油
小さじ2
青ネギ
2本

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはざく切り

  2. 2

    写真

    ビニール袋に豚ロース、玉ねぎ、ニンニクチューブ（小さじ1）を入れ、もみほぐし、30分常温で放置

  3. 3

    写真

    ビニール袋から肉、玉ねぎを取り出し、焼き色がつくまで炒める。
    お好みで塩コショウも

    炒め終わったら一旦取り出しておく

  4. 4

    写真

    ★ソース作り★

    先ほど肉を炒めたフライパンに
    ★マークの材料を入れ、
    1 /3になるまで煮詰める

  5. 5

    ソースを肉にかけて、ネギを散らしたら出来上がり

コツ・ポイント

ソースはお好みで醤油、砂糖を増やして下さい

このレシピの生い立ち

ビーフステーキが食べたかったけど、家には豚肉しかなくて
レシピID : 5263915 公開日 : 18/09/24 更新日 : 18/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年2月2日
初れぽ
写真
クックR64F6W☆
子どもたちもよろこんでいました。ありがとうございました！

ありがとうございます。 とっても美味しそうですね(^o^)

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クックX8YYBO☆
薄切り豚ロースのグレイビーソースがけ
by クックX8YYBO☆