詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

かぼちゃのいとこ煮

かぼちゃのいとこ煮の画像

Description

南瓜と小豆を一緒に煮るいとこ煮。お互いの甘さが相乗効果で美味しくなります！お彼岸はもちろん、普段のメニューの箸休めにも♪

材料 （3人分）

かぼちゃ
1/2個(310g)
粒あん
150g
水
1/2カップ
みりん
大さじ1/2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とワタをとり、一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにかぼちゃの皮面を下にして並べ入れ、水・みりんを入れて火にかける。煮立ったら落し蓋をして弱火で10分煮る。

  3. 3

    落し蓋をはずし、粒あん・醤油を加えてさらに10分煮る。(弱〜中火)

  4. 4

    器に盛る。

  5. 5

    ※「いとこ煮」人気検索トップ10入り♪(2018.10.19)

  6. 6

    ※2020.12.21.話題入りしました♪

コツ・ポイント

粒あんの甘さによって、お好みで砂糖を加えてください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃとあんこが余っていたので、煮てみました！
レシピID : 5264527 公開日 : 18/10/03 更新日 : 18/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2023年12月23日
写真
みき☆ハチ
冬至に。甘くておいしくて子供達大喜び！水＋みりんで沸騰後弱中火ぐつぐつ５分→あんこと醤油足して弱火ふつふつ15～20分♪
#冬至 #かぼちゃのいとこ煮 #簡単
2023年12月21日
写真
カズ形33
煮崩れましたが、逆に好き( ´艸｀)
#かぼちゃ大好き #かぼちゃ定番 #かぼちゃ消費 #カボチャのいとこ煮 #あずき消費 #あずき救済にも
2023年9月30日
写真
みたろう
秋になりかぼちゃが食べたくて作ってみました🎃美味しくてわかりやすいレシピありがとうございます✨
#かぼちゃ
2023年6月1日
写真
プフン2
ずっと食べてみたかった『いとこ煮』 レシピを参考に作らせて頂きました⭐︎ ありがとうございます
#はじめてのいとこ煮
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
スノーキッチン
かぼちゃのいとこ煮
by スノーキッチン