信田巻き
作り方
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1
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鳥ひき肉、豚挽き肉
合わせて150グラム
あればいいです。
今回は、具材は2倍
作ります。
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2
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野菜類は、みじん切り
します。
今回は、2倍量を
作ります。
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3
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お豆腐も加えます。
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4
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ひじきも、水に浸し
もどします。
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5
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お肉と
もどしたヒジキも
加えます。
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6
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油揚げを広げ
具材を伸ばしで
丸め、
出汁に入れ
コトコト煮ます。
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7
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味をふくめて
出来上がり!
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8
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具材は、
今回は、約190グラム
残りました。
椎茸の肉団子
参考に
レシピID
52654351
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コツ・ポイント
出汁を利かせ薄味も美味しいです。
味付けは、様子をみて
仕上げてください。
味付けは、様子をみて
仕上げてください。
このレシピの生い立ち
薄味にも、甘い風味にも、
お好みの味に仕上がります。
お好みの味に仕上がります。