シンプル★磯辺揚げ風竹輪の塩つゆ焼きそば

シンプル★磯辺揚げ風竹輪の塩つゆ焼きそば

Description

竹輪の具とめんつゆと塩で味つけするシンプルな具とお味の焼きそばです。お好きな調味料をかけてどうぞ。

材料 (1人分)

焼きそば
1玉
竹輪(斜め切りにする)
1/2本
キャベツ(角切りにする)
1/8個
小さじ2
味つけ
大さじ1
しょう油
小さじ2
小さじ1/2
磯辺揚げ風ころも
小さじ2
小さじ2
青のり
大さじ1
トッピング
ネギ(小口切りにする)
大さじ1
刻み海苔
大さじ1
青のり
小さじ1

作り方

1

写真

●竹輪を斜め切りにし、片栗粉、みりん、青のりと合える。
●フライパンにごま油を入れ、竹輪を炒める。

2

写真

●焼きそばを入れ、酒を加えて蒸し上げる。

3

写真

●角切りにしたキャベツを加え、炒める。
●めんつゆ、しょう油、塩を加え炒める。
●キャベツに好みの火が通ったら器にとる。

4

写真

刻み海苔、青のり、小口切りにしたネギを加えてできあがり。

コツ・ポイント

●味の濃さはめんつゆの量、塩の量で調整してみて下さい。
●しょう油、マヨネーズなどお好みの調味料でどうぞ。
●急ぐときは素の竹輪でOKです。

このレシピの生い立ち

●焼きそばのレシピ。

※焼きそばのバリエーションは…
●鶏ひき肉のそぼろ&キャベツの焼きそば
レシピID : 5051649
●鶏肉と白菜のソース蒸し焼きそば
レシピID : 4971917
レシピID : 5267665 公開日 : 18/09/27 更新日 : 18/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」