ベイマッ…⁈水切りヨーグルトケーキ

一晩ザルでヨーグルトを水切りしておく。夜水切りして、朝には出来てます。

少量の水でゼラチンをふやかしておく。

よく冷やした生クリームをボールに入れて泡立てる。砂糖も加えて泡立てる。角が立つ位まで泡立てなくても大丈夫です。

レモン汁を加えて混ぜる。袋や絞りにボールの中身を移す。

カステラを敷き詰めたカップにクリームを絞り入れ、またカステラをしいて絞りいれる。

湯煎して溶かしたチョコでお絵かき。ヘタですみません！線を描いてから目を描けばよかったのかも…