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豚肩ブロックの角煮

豚肩ブロックの角煮の画像

Description

豚バラは高いので豚肩ブロック(外国産)で角煮を作ってみました

材料 （多分4人分）

豚肩ブロック
800グラム
キャベツ
1個
しょうゆ
お好みの量
酒
お好みの量
みりん
お好みの量
三温糖
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    材料は豚肩ブロックとキャベツのみです

  2. 2

    豚肉は一口大にカットして下ゆでして鍋底に適当にカットしたキャベツを適当数を敷いてその上に豚肉を置きます

  3. 3

    豚肉を入れたら残りのキャベツを全部いれましょう
    酒 しょうゆ みりん 三温糖を入れ蓋をして煮えてきたら

  4. 4

    写真

    弱火にしてコトコト20分くらい
    キャベツの水分で煮汁が丁度いい感じになります

コツ・ポイント

コツは特にありません＼(^_^)／

このレシピの生い立ち

豚バラ肉だと脂が多く肩ブロックより値段が高いので豚肩ブロック(外国産)で作ってみました
脂が少なく多分ヘルシーかなと
豚肉は煮たら外国産だろうが国産だろうが対して味は変わらないなと私個人的に思いました(^_^)


レシピID : 5269862 公開日 : 18/09/28 更新日 : 18/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年3月16日
写真
クックZKW4OO☆
肉がとろけるまで煮込みます。

適当レシピ参考になりませんがありがとうございました(^_^)

2019年1月30日
初れぽ
写真
バラーナ
甘くて美味しかったです！簡単だしリピしますー(*´∀`)

私の適当レシピを参考にしてとても嬉しいです(^_^)

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