簡単で美味しいウィークエンドシトロン☆

下準備
バターと卵を常温に戻す。
型にオーブンペーパーを敷く。
◇の粉類を一緒にふるう。

ボウルにバターを入れ、泡立て器で擦り混ぜ、砂糖も入れて擦り混ぜます。溶き卵も少しずつ加え擦り混ぜます。(本当に少しずつ)

②にレモン汁を少しずつ加えながら混ぜていきます。

型に入れて、180度のオーブンで40分焼きます。
途中膨らんできたら170度に下げます。

焼きあがったら竹串を刺して、中まで火が通ってるか確認します。(何もついて来なければ焼けてます)

粗熱が取れたら型から外し、完全に冷まします。粉糖にレモン汁を入れてどろりとした状態になるまで混ぜてアイシングを作ります。