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ひやむぎは表示通り茹で、水洗いしてザルに上げておく
フライパンにごま油を敷き冷食のインゲン、カットほうれん草、しめじを絡める
弱めの中火で熱し、食材が温まったら一口大にちぎったハムを入れ、塩をひとつまみ。ここから軽く火を通す。
フライパンに麺を入れたら麺つゆを鍋肌からひと回し入れ、生姜を振り入れ絡める。