蒸し鶏☆焼き野菜サラダ

鶏胸肉は皮をはいで半分に切り、耐熱容器に入れ、酒大匙１をふりかけてふんわりラップをかけてレンジ600Wで２分する。冷めるまでそのままで置いておく。

野菜は５mm程の厚さにスライスして、フライパンでこんがり焼く。※火の通りにくい野菜は蓋をして１分程蒸し焼きにして下さい。

鶏肉が冷めたら割いていく。お皿に焼いた野菜を並べて中央に割いた鶏肉を盛って金のごまだれをかけたら出来上がり♪
お好みでフライドオニオンをトッピングしてね！