1

耐熱ボウルに☆印の材料を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。卵を割りいれ、ホイッパーでよく混ぜる。カルピスと牛乳も加え、よく混ぜる。
2

ボウルにラップをかけ、５００Wのレンジで２分加熱する。取り出して、ホイッパーでよく混ぜる。（この段階では、まだ固まっていません）
3

ラップをし、１分間加熱。取り出してホイッパーで混ぜる。（少し固まって来ます。）更に、１分間加熱。取り出して混ぜる。（プリンっぽくなってます）状態を見て、もう20～30秒加熱。【※今回はトータル4分20秒で作りました】
4

バターを加えよく混ぜる。（ココで裏ごしをすると、なめらかなクリームになります♪）クリームの表面にピッタリとラップをして、小さめの保冷剤などをのせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

今回は、22センチのガラスボウルを使用しています。加熱時間は、容器によっても変わってくると思いますので、様子を見て加減して下さい。レンジのW数が大きい場合は、加熱時間を減らして下さい。

寒天デザート用にストックしていたカルピスの賞味期限が・・・あと1ヶ月！大変、何か作らなくちゃ！ってコトで考えました。

レシピID : 527548 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/27

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2013年4月10日

初れぽ

分量参考にさせて頂きました！爽やかウマ〜♡

作者コメントを見る

美味しそうなシュークリーむに変身！ありがとう♪

レンジで簡単♪爽やか～カルピスクリーム