じゃがいもガレット風 餅入り

じゃがいも、にんじんを細切りにします。じゃがいもは水にさらさない。

餅を薄切りにします。

1と2を混ぜて小麦粉をまぶします。

フライ返しなどでもう片面も3分ほど焼きます。

チーズを散らせてゆで卵を乗せてチーズが溶けたら出来上がりです。ピザのように6等分などしてお召し上がり下さい。