じゃがいもガレット風 餅入り

じゃがいもガレット風 餅入り
野菜の摂れるガレットを作りたくて。餅とチーズがポイントです。

材料 (丸一枚分)

じゃがいも
2個
にんじん
1/3本
餅(サトウの切り餅など)
1個
とろけるチーズ
1枚
ゆで卵
1個
小麦粉
適量

作り方

1

じゃがいも、にんじんを細切りにします。じゃがいもは水にさらさない。

2

餅を薄切りにします。

3

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1と2を混ぜて小麦粉をまぶします。

4

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3を油をしいたフライパンに広げて焼きます。中火で蓋をし5分ほど蒸し焼きにします。

5

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フライ返しなどでもう片面も3分ほど焼きます。

6

チーズを散らせてゆで卵を乗せてチーズが溶けたら出来上がりです。ピザのように6等分などしてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

蓋をして野菜にしっかり火を通して、かつよく焼いてカリッとさせます。

このレシピの生い立ち

子供の宿題用です。
レシピID : 5275711 公開日 : 18/10/02 更新日 : 18/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/06

First tsukurepo mark
写真

あと一品欲しい時にピッタリ!子どももパクパク食べました!

みやちん3

チーズたっぷりで美味しそう^_^ありがとうございます!