魚介アヒージョの画像

Description

サバ缶を加えることで魚介の風味が増します。ベーコンパンにすることで塩を減らしてもおいしいです。

材料 (1人分)

50g
にんにく
1個
オリーブオイル
ひたひた
1/2缶
塩胡椒
小さじ1
醤油
小さじ1
ローソンベーカリー ベーコンエピ
1袋

作り方

  1. 1

    むき海老とタコを乱切りにしキッチンペーパーで水気を拭き取る。じゃがいもを角切りにし、アヒージョ鍋に入れる。

  2. 2

    オリーブオイルをひたひたになるまたで入れ、鯖とサバ缶のエキス、塩胡椒、醤油少々、大蒜を加える。お好みで鷹の爪を入れる。

  3. 3

    ローソンベーカリー、ベーコンエピをトースターで2分くらい焼いて切る。

  4. 4

    パセリを散らし完成

コツ・ポイント

サバ缶で簡単に魚介感を増せます。塩分控えめ、パセリは最後に散らして彩り。

このレシピの生い立ち

アヒージョ鍋を買ったため。魚介感を出したかったです。
レシピID : 5280578 公開日 : 18/10/05 更新日 : 18/10/05

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