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ナスとトマトときのこパスタ

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Description

唐辛子の辛さが効いた甘めのパスタです。
辛さが苦手な方は唐辛子の種を入れないで作ってください。

材料 （２人分）

オリーブオイル
おおさじ3
ニンニク
一欠
唐辛子
1本
ナス
1本
トマト
1個
しめじ
1/2個
ケチャップ
おおさじ4
ウスターソース
おおさじ1
はちみつ
おおさじ1
鶏ガラ
少々
■ パスタ
塩※パスタ用
少々

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブを入れて弱火でみじん切りにしたニンニクと唐辛子を種ごと炒める。

  2. 2

    ぶつ切りにしたナスとトマトとしめじを入れて炒める。

  3. 3

    ケチャップ、ウスターソース、はちみつ、鶏ガラを入れてドロっとなるまで炒める

  4. 4

    茹でといたパスタを絡めて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ご飯もなく肉も無かったので家である材料で作りました
レシピID : 5280585 公開日 : 18/10/05 更新日 : 21/06/13

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緑猫さん
ナスとトマトときのこパスタ
by 緑猫さん