濃旨ポークカレー♡ターメリックライス♪
Description
濃旨ポークカレー♡ターメリックライス♪ が人気検索でトップ10入りしました。
まもみい２０１０♡
材料
（約3人分）
160g
200g
50g
☆生姜・ニンニク（みじん切り）
各2g
☆サラダ油(お肉炒め用)
2g
2000cc位
300g
◎バター（玉ねぎ炒め用）
15g
★カレーフレーク・ガラムマサラ
各小さじ1
★ワイン
5cc
★デミグラスソース
小さじ1
○カレーフレーク
125g
○蜂蜜・インスタントコーヒー(少量のお湯でといておく)
各小さじ1/2
○ウスターソース・中濃ソース
各4g
○ケチャップ
小さじ1
○フルーツチャネッツ
小さじ2
小さじ1/2弱
小さじ1弱
お茶碗1杯
◆バター(ご飯炒め用)
10～15g
◇塩コショウ・クミン
各少々
◇ターメリック
適量
アモーンドスライス（あれば）
適量
作り方
-
-
1
-
☆と◎の野菜の皮を※の水に入れ1時間～1時間半煮込みだし汁を作る。フライパンに◎を入れあめ色になるまで30分ほど炒める。
-
-
-
2
-
○を混ぜておく。フライパンで☆を炒め火が通ったら◎と★を加え軽く炒め下味を付け※をザルでこし900cc入れ20分煮込む。
-
-
-
3
-
20分後、一旦火を止め○も加え混ぜ合わせたら再度火を付け5分煮込火を止める。◆をフライパンでパラパラになるまで炒める。
-
-
-
4
-
パラパラになったら◇も加え軽く炒めたら皿に盛その上にカレールーを掛けアーモンドをのせたら出来上り♪
-
コツ・ポイント
カレーフレークまた通常の固形のカレー粉でもOKです！（カレー粉を使う場合は刻んで使用して下さい。）
※のスープ煮込みは前日に済ませ翌日に使うと更に美味しい。
ターメリックライスでなくても普通のご飯でもOKです。
※のスープ煮込みは前日に済ませ翌日に使うと更に美味しい。
ターメリックライスでなくても普通のご飯でもOKです。
このレシピの生い立ち
TVで見て食べたくなって♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まもみい２０１０♡
