定番!大根と油揚げのお味噌汁

定番!大根と油揚げのお味噌汁
10分で出来上がり♫
我が家の定番味噌汁の中の一品です(^-^)

材料 (3〜4人分)

材料
500cc
大根
10cmくらい
油揚げ(冷凍)
1枚分
調味料
小さじ1
味噌(自家製)
大さじ2

作り方

1

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鍋に水・顆粒だし・油揚げを入れ火をつける。

2

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こちらを使用してます!

※我が家では油揚げは買ってきたら、すぐにカットしてから冷凍しちゃいます!

3

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大根は輪切り後に、2〜3mmくらいの千切りにする。

4

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大根も鍋の中へ入れます。

5

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大根が透き通ってきたらOKです。

6

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オタマなどで味噌を溶かしながら入れます。

出来上がりです♡

※万能ネギなどがあれば色合いで少し入れても良いと思います

コツ・ポイント

★冷凍油揚げはとても便利なのでおススメです。

★お味噌は麹味噌を使用すると滑らかで口当たりも良いですね(^^)

★味噌を入れた後は沸騰させてはいけません!味噌の風味が消えちゃいます!

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べてたお味噌汁です(o^^o)
レシピID : 5284395 公開日 : 18/10/08 更新日 : 18/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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具が沈んで見えませんが、何回も作ってます!油揚げ冷凍しました♪

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ありがとうございます!油揚げの冷凍があると便利ですよね♡

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うまく出来ました。自分の定番味噌汁となりました。

たべやす

ありがとうございます!定番にしてください♫嬉しいです!

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ネギがなかったので彩りにワカメで♪美味しく出来ました♡

take♪aki♪

ありがとうございます♫是非リピしてください(^^)

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First tsukurepo mark
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リピです

クックWADINW☆

ありがとうございます!ぜひまた作ってください(^^)