食べるワンタン（飲茶）

鶏ささみは筋取りをして２㎝にカットする。
ニラは下１㎝切り捨て下茹でをする
生姜は皮をむいて千切りにする

鶏ささみに●で下味をつけ、片栗粉をつけてボイルし、氷水につける。
ささみが大きいので細長くなるように切る

ワンタンの皮で鶏ササミ・ニラ・生姜を包む

タレはワンタンをゆでてる間に計量カップの中で★を合わせるだけ！ちょっと濃いめがおすすめです。

仕上げに葱を乗せたら完成です♪