鶏手羽元と大根のこってり煮☆電気圧力鍋☆
❀MIYU❀
作り方
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1
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卵を茹で( レシピID:5221183 )、茹で上がったら水につけておく。釜の湯は捨て、洗って、圧力鍋に戻しておく。
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3
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フライパンに油とにんにくを入れ、手羽元に酒をかけて、中火で焼き目をつける。
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4
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圧力鍋に大根、③と★の材料を入れ、お好みで10分に設定、調理スタートを押す。
仕上がる間に卵の殻をむいておく。
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5
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圧が下がったら保温を消して蓋を開ける。ゆで卵を入れ、追加熱10分に設定し、煮詰まったら完成！！
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コツ・ポイント
圧力鍋を使うことで軟骨まで美味しく食べられます！ヨシダソースを使い、調味料の配合も簡単です。甘すぎると感じる方は醤油を足して下さい。
朝作って半日ほど置き、夕方温め直して食べると大根の中まで味がしみて、更に美味しいです♡
朝作って半日ほど置き、夕方温め直して食べると大根の中まで味がしみて、更に美味しいです♡
このレシピの生い立ち
グルメのタレが余ってて、早く使い切りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
❀MIYU❀
