白菜と大根のツナ煮の画像

Description

水なしで弱火で煮るのがポイントです。

材料 (2人分)

3~4枚
10センチくらい
白だし
大さじ1
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜は洗い、白菜は1センチ幅、大根は5ミリ幅くらいに切る。

  2. 2

    鍋にツナ缶以外の材料を入れ、ふたをして弱めの中火で煮る。IHなら3か4

  3. 3

    ふたに水蒸気がついてきて、野菜がしんなりしてきたらツナ缶を加え、弱火で10分ほど煮る。IHなら1か2

  4. 4

    お好みの加減にくったりしてきたらできあがりです。

  5. 5

    ※白菜の分量について。今回は芯の方のサイズで言えば8分の1くらいを使いました。外から使う場合は大きな葉っぱ3~4枚です。

コツ・ポイント

野菜本体と野菜を洗ったときの水分以外に水を加えないことです。ツナ缶はオイルごと使いましたが、お好みで油は捨てても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

白菜がちょびっと残っていたので使い切りたくて作りました。野菜の卵とじにしようかな~と思いましたが気が変わってツナを入れました。
レシピID : 5286778 公開日 : 18/10/10 更新日 : 18/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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sakuume1
簡単一品出来ました。
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07cooking
少ない調味料で簡単に美味しい味付けでした。
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37⭐
冬野菜の美味しいツナ煮☆ 優しいお味で好きです☆子供達にも好評☆
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みい5151
優しいお味で美味しかったです♡簡単に作れていいですね♡╰(*´︶`*)╯♡