【覚え書き】フライパンでブリ大根
Description
臭みなく美味しく出来ます。濃口と薄口で違った味わいに。
材料
ブリ、大根
適宜
■
【濃口の煮汁】
1000cc
粉末だしの素
小1
しょうゆ
大5
みりん
大3
酒
大2
砂糖
大2
しょうが
1かけ
長ネギの青いところ
適宜
■
【薄口の煮汁】
薄口しょうゆ
大5
みりん
大2
砂糖
大1.5
■
他は同量
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
違う方のレシピの転載です。削除されていたので、覚えている範囲で書き出しました。完全に自分用。
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