美味しい椎茸☆チーズの卵焼き♪

美味しい椎茸☆チーズの卵焼き♪
毎日のお弁当に、椎茸&チーズで深い味わいの卵焼きです☆ 是非どうぞ~♪
(2,008.03.24に話題入りさせて頂きました。本当に皆さん有難うございました)

材料

1個
椎茸(生でもダシを取った後の椎茸でも)
1枚
とろけるチーズ
半分
砂糖
小さじ1
小さじ1/2

1

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材料です!
椎茸はルリナさんのストックだしの椎茸を使用!

2

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椎茸1枚を細切りする。
卵を溶いて、砂糖・麺つゆを入れ、椎茸も入れて良く混ぜる。

3

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フライパンに椎茸入りの卵液を流し、その上にとろけるチーズを裂いてパラパラをのせる。

4

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くるくる巻いて、出来上がりです~♪

5

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2008.03.24に皆さんのお陰で話題入りさせて頂きました♪本当にどうも有り難うございました。

コツ・ポイント

チーズがとろけて出て来ないように、卵液の真ん中に入れて巻いてください。

このレシピの生い立ち

ルリナさんのストックだしで使った椎茸をいつもぺっチンさんの椎茸チーズトーストに使ってきました。この組み合わせがとっても美味しいので、毎朝のお弁当に卵焼きに入れて焼いてみたら、とっても美味しい~♪ 是非、作ってみてください♪
勿論!生椎茸でも美味しいですよ~☆
レシピID : 528945 公開日 : 08/03/13 更新日 : 08/03/24

このレシピの作者

クックパッド0期レシピエール。 調理師。豆腐マイスター。
2人の社会人の姉妹の母です。PCとカメラとバイクが大好きな主人と17歳の♀のミニチュアダックスのくるみとの4人と1匹家族です。
皆さんどうぞ宜しくお願いします。

✿100人つくレポ話題入りさせて頂いたレシピは2010,03,17の日記にまとめてみました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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