ハニーマスタードチキン(腎臓病食)

ハニーマスタードチキン(腎臓病食)

Description

栄養量
エネルギー:223kcal
たんぱく質:8.5g
カリウム:210mg
リン:78mg
食塩相当量:0.4g

材料

鶏もも肉
40g
黒コショウ
少々
5g
焼き油
5g
 
マヨネーズ
10g
0.2g
2.5g
2.5g
マスタード
1g
 
キャベツ
30g
いんげん
10g
人参
10g

作り方

1

鶏肉は白ワインをふりかけ、こしょうをしておく。

2

鶏肉に片栗粉をつけ、フライパンに油をしいて 、両面こんがりと焼く。

3

ソースにする調味料を混ぜ合わせておく。

4

付け合せにする野菜は切って、ゆでこぼしをして、よく水気を切っておく。

5

皿に、茹でこぼしした野菜を盛り付け、上に焼いた鶏肉を一口大に切り盛り付ける。

6

全体に上からソースをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

調理実習で作りました。
レシピID : 5289603 公開日 : 18/11/28 更新日 : 18/11/28

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