簡単糖質オフ☆担々麺風こんにゃく麺
Description
超こってりなのに、しらたき麺でカロリーオフ！一食置き換えでプチダイエット☆
ふわままrecipe
材料
（1人分）
あくぬきしらたき
200g
50g
A芝麻醤又は練りごま
大さじ1
A甜麺醤（なかったら味噌小1と砂糖1つまみ）
小さじ1
A豆板醤、片栗粉、しょうゆ
各小さじ1
A酒、水
各大さじ1
10㎝分くらい
300cc
B創味シャンタン又は鶏がらスープの素
小さじ2
B味噌
大さじ1
Bしょうゆ（味見して調整）
小さじ1/2〜1
B白こしょう
2振り
ブロッコリースプラウト、茹で青梗菜、かいわれなど緑野菜
お好みで
ラー油、花椒、すりごま
お好みで
作り方
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1
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〜肉味噌〜
Aを耐熱容器に入れ、軽く混ぜたらふんわりラップをしてレンジ600w2分加熱する。
取り出してよく混ぜる。
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2
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ネギみじん切りがあれば、肉味噌に混ぜておく。
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3
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しらたきは水洗いして、キッチンバサミで半分くらいに切る。
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4
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小鍋にBとしらたきを入れ、煮立ったら丼に入れる。
しょうゆの量は小さじ1/2で薄いと感じたら少し足す。
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5
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1の肉味噌を盛り付け、緑の野菜を飾る。お好みで花椒、すりごま、ラー油をかけます。
肉味噌を混ぜてお召し上がり下さい。
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6
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肉味噌を崩すと、スープが超濃厚になります！
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7
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あく抜きしていないしらたきの場合
レシピID：5288653
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コツ・ポイント
中華調味料がたくさん登場しますが、100均などで買えるものもありますので是非作ってみてください！
芝麻醤、練りごまの代わりにすりごま大さじ2でも作れます☆
緑野菜は写真では、くせがなく洗うだけなのでブロッコリースプラウトを使用しています。
芝麻醤、練りごまの代わりにすりごま大さじ2でも作れます☆
緑野菜は写真では、くせがなく洗うだけなのでブロッコリースプラウトを使用しています。
このレシピの生い立ち
主婦の1人昼ご飯をしらたき麺にして、簡単美味しくダイエットできたら良いなーと思って考案したレシピです☆
こってり好きなので、がっつりお腹いっぱいになる味付けにしました！味濃かったら調整してください^_^
こってり好きなので、がっつりお腹いっぱいになる味付けにしました！味濃かったら調整してください^_^
