ピリッとシソの実の甘味噌佃煮
☆ＴＯＭＯＹＯ☆
作り方
-
-
1
-
材料を揃えます
-
-
-
2
-
たっぷりの沸騰したお湯でサッと茹でて冷水に引き上げます
-
-
-
3
-
本当にサッと
-
-
-
4
-
冷水に引き上げます
-
-
-
5
-
枝から実を外します
枝の上部を親指と人差し指ではさんで スーッと下へずらすと簡単にポロポロと実が外せます
-
-
-
6
-
枝を外すと50g減りました
シソの実だけで150gです
-
-
-
8
-
シソの実を炒めて油を全体に馴染ませます
-
-
-
10
-
時々混ぜながら
-
-
-
11
-
煮汁がなくなったら炒りゴマを入れて混ぜて出来上がりです
-
-
-
12
-
2019.9.27日人気検索トップ10になりました
とっても嬉しいです
是非お試し下さい
つくれぽお待ちしています
-
コツ・ポイント
茹でるのは一瞬でOKです
シソの実を炒り煮するときは ずっと強火で目を離さずにです
シソの実を炒り煮するときは ずっと強火で目を離さずにです
このレシピの生い立ち
シソの実がたくさん生ってるな〰と眺めてたら作りたくなりました
今回初めて作ってみた初物です
今回初めて作ってみた初物です
☆ＴＯＭＯＹＯ☆
