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玉ねぎをみじん切り、はんぺんは小さく切る
皮以外の全ての材料をボウルに入れて、粘りがでるまでまぜる
焼売の皮で包む
フライパンに油を敷いて中火で温める
具が出ている面を下にしてフライパンに並べる
焦げ目がついてきたら焼売が半分隠れる位の水を入れて蒸し焼きにする
水がなくなったら中まで火が通ってるか確認する
火を止めゴマで目と口をつける