ご飯がすすむ◎こんにゃくキムチ炒め

ご飯がすすむ◎こんにゃくキムチ炒めの画像

Description

ピリ辛にこんにゃくのコリコリと山芋のシャキシャキの食感が楽しい◎ おつまみにもどうぞ。

材料 (2人分)

約100g
約200g
キムチの素
適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくはアク抜きして細切りにする
    山芋は拍子木切りにする

  2. 2

    油をひいたフライパンに豚こまを入れて焼く

  3. 3

    ②にこんにゃくと山芋を入れて炒める

  4. 4

    キムチの素をからめて出来上がり

コツ・ポイント

キムチの素はお好みの量で。白菜キムチを使っても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

母からこんにゃくと山芋をもらったのですが、娘はこんにゃくがあまり好きでないので こんにゃくを細切りにして娘の好きなキムチ味と組み合わせてみました。これなら大丈夫みたいです◎
レシピID : 5291425 公開日 : 18/10/13 更新日 : 18/10/14

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