ポテトサラダ巻き巻きクレープシナモン風味
菊葉音
作り方
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1
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クレープの材料です
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2
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キューピーマヨネーズを使います
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3
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ホットケーキミックス粉と牛乳を合わせよく溶きぬれ布巾などかぶせて置く
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4
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綺麗に洗う
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5
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耐熱皿に皮を剥きカットしたじゃがいもをのせラップに包みレンジ600wで3分加熱する
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6
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潰して置く
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7
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きゅうりは2〜3mmにスライスする
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8
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⑦を千切りにする
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9
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⑧をみじん切りにする
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10
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りんごも2〜3mmにスライスする
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りんごをみじん切りにしレモン汁をかける
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12
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じゃがいも.きゅうり.りんご.マヨネーズを合わせポテトサラダを作る
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13
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フライパンを温めサラダ油を薄く広げクレープの生地をフライパンの真ん中に流しフライパンをまわしながら全体に広げる
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14
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（13）のまわりがめくれてきたらひっくり返し少々熱を通し皿に移して冷ます（乾燥しないようラップをして置く）
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冷めたクレープ全体にマヨネーズを薄く伸ばしシナモンを振る
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クレープ上半分真ん中にスライスハム.ポテトサラダ.きゅうり.りんご.茹で卵スライをのせる（ハムは食べ良いよう2つに切る）
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クレープを半分に折り左右のクレープも真ん中に折る
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こんな感じです
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ワックスペーパーなどで包みシナモンを少々振る
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コツ・ポイント
普段のポテサラと好みのフルーツ。もうそれで美味しいスライスチーズウインナーなどもポテサラによく合い美味しい。画像の茹で卵は（固茹のちょっと手前）を使っています。衛生面食中毒など気になる方は10分以上15分〜と気の済むまでしっかり茹でて下さい
このレシピの生い立ち
ポテトサラダはご飯パンとでも美味しいです。ちょっと一手間かけクレープで巻けば見た目にも可愛らしく野菜などの具も沢山食べられる。巻くのはセルフでワイワイ言いながら〜モーニング、酒のおつまみ、おやつと大人から子供にも喜んでもらえると思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
菊葉音
