ひき肉南瓜ごはん ハロウィンバージョン
まんまるらあて
作り方
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1
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玉ねぎは粗みじん切りにして耐熱ボウルへ。
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2
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かぼちゃは1.5ｃｍ角くらいに切って①のボウルへ。
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3
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ざっと混ぜて（加熱ムラを防ぐためと、玉ねぎの水分でかぼちゃがホクッと仕上がります）
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4
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蓋をのせて、600ｗのレンジで5分加熱。（後から軽く煮込むので、完全に柔らかくならなくてもＯＫ）
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5
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火にかけていないフライパンに☆を入れて、
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6
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混ぜてから、
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7
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中火にかけて炒める。
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8
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ひき肉の色が変わったら④を入れて、
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9
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水を入れて5分ほど煮る。
その後、水溶き片栗粉で固めにまとめる。
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10
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ごはんをラップで包んで、オバケの形にする。
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11
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皿に⑨を盛り、
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12
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ごはんをのせ、
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13
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焼き海苔で顔を付ける。
お好みで周りに◎をかけて完成！
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コツ・ポイント
かぼちゃか固いようなら、⑨で長めに煮てください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとオバケの組み合わせで、ハロウィンぽくしてみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
まんまるらあて
