豚バラ肉と4種根野菜の炒め焼き

豚バラ肉と4種根野菜の炒め焼き
味付け豚肉と同量の野菜を組み合わせてヘルシーに

材料 (1人分)

豚肉薄切り
180g
ニンジン
50g
玉ねぎ
50g
ゴボウ
40g
レンコン
40g
ねぎ塩だれ
90g

1

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豚肉の薄切りを食べやすい大きさに切り、ねぎ塩だれを揉み込んで30分置く。

2

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レンコン(うす切り、ボイル)、ごぼう(細切り、ボイル)、玉ネギ(5㎜幅スライス)、ニンジン(細切り)を切り、タレをまぶす

3

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油をひいたフライパンで①②を一緒に炒めて完成。

コツ・ポイント

●ねぎ塩だれは市販のものでOKです。
●野菜は好みでいろいろと試してみてください。

このレシピの生い立ち

味付け肉を使うことで味に広がりが出るだけでなく、野菜もたくさん取れて栄養バランスも良いです。

お肉をタレに漬けておけば、いつでも簡単に手早く作れるので、忙しい方にもおすすめです。
レシピID : 5295178 公開日 : 18/10/16 更新日 : 18/10/16

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