本気のナポリタンの画像

Description

もちもちの食感。一晩寝かせたパスタで本気のナポリタン

材料 (2人分)

200g
1個
適量
オリーブオイル
適量
適量
こしょう
適量
ケチャップ
適量
ソース
少々
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹で時間どおりに茹でて、一晩冷蔵庫へねかす

  2. 2

    ピーマン、たまねぎを細切りにして、ウィンナーはお好みに切ってください。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを適量いれて、温まったら玉ねぎ、ウィンナーをいれる

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンをいれて、ケチャップを適量いれる

  5. 5

    ソースと醤油を少々いれる

  6. 6

    パスタを投入し、少し水をいれてなじませる

  7. 7

    なじんだら塩コショウで味をととのえる

  8. 8

    盛り付けて完成
    ※画像ではピザ用チーズですが、お持ちでしたらパルメジャーノをおすすめします笑

コツ・ポイント

一晩ねかせたパスタでもちもちです。

このレシピの生い立ち

もともといた飲食の賄いでよくつくってました。
レシピID : 5295202 公開日 : 18/10/16 更新日 : 18/10/16

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