10分クッキング★さばのカレーパエリア

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Description

【調理時間約10分】さばの水煮缶を使った、簡単パエリア!カレー風味で彩りもきれいな一品です♫

材料 (3〜4人分)

さば 水煮缶
1缶
1/2個
茶碗4杯分
オリーブオイル
大さじ3
おろしにんにく
大さじ2
1個
パセリ
お好み
A
顆粒洋風だし
大さじ1と1/2
カレー粉
大さじ1と1/2
白ワイン(または料理酒)
大さじ2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎとパセリはみじん切りにし、パプリカとレモンはくし切りで8等分にする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとパプリカを入れ、蓋をして強火で1分間蒸し焼きにし、取り出す。

  3. 3

    玉ねぎ、おろしにんにく、オリーブオイルを強火で炒め、さば缶の汁とAを加えてさらに炒める。

  4. 4

    ご飯を加え、切るように炒めてパラパラにする。

  5. 5

    ご飯の色が均一になったら火を止め、ご飯を平らにする。

  6. 6

    さば缶の身、パプリカ、レモン、パセリを盛り付け、完成☆★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

魚をもっと食べて欲しい!
簡単に作れる魚料理を考えました★
レシピID : 5297855 公開日 : 18/10/18 更新日 : 18/10/23

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