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もち米を研ぎ、水を切っておく。
鶏肉は小口切り、しめじは食べやすい大きさにちぎる。
ご飯鍋にすべての材料を入れ、30分浸す。
ご飯鍋を火にかけ、中強火で10分、弱火で５分炊き、20分蒸らす。
さっと混ぜて完成。
今回使用したのは、i-WANO「うれし炊き」です。
IWANO
IWANO
