くりぬきトースト

ハム、ピーマン、玉ねぎは、細切りにし、電子レンジでチンするか、軽く炒めておく。

食パンの上にスライスチーズをのせ、チーズの大きさに合わせて切り取る。

フライパンにバターの１／４量を溶かし、食パンの穴に１の具の半量を入れ、軽く塩・こしょうをする。

弱火で卵が固まるまで焼き、ひっくり返す。

バター１／４を加え、パン側をこんがりと焼いて出来上がり！