牛蒡と生姜で我が家の牛丼

牛蒡は薄くささがきにしさっと水にさらし、玉ねぎはスライスし、生姜は千切りにする。

フライパンを熱し牛肉を炒め塩コショウし、半分くらい火が通ったら1を入れて炒める。

玉ねぎが少ししんなりしたら、出し汁と☆の調味料を入れて煮る。玉ねぎがつゆを吸ってしんなりしたくらいが目安で完成。