ひとくちでおいしい納豆の洋風袋焼き

油揚げはひとつずつ菜ばしなどでローラーがけ（中がはがれて袋になりやすい）。１辺からナイフを入れて、袋にする。玉ねぎは細かく刻む。チーズは１枚を４等分に。

納豆をよく練り、付属のマスタードがあれば加え、粒マスタード、玉ねぎを合わせてよく混ぜる。これを、油揚げの袋に詰める。ティースプーン２～３杯ずつくらい。

くしゃくしゃにしたアルミホイルにのせ、２００度のオーブンでカリカリになるまで焼く。途中、チーズをのせる。４つに切るとだいたいひと口大。好みで黒こしょうをふって。