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*婆ちゃんの味♡蓮根で一品*

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Description

最近蓮根を使うことが多くて、婆ちゃんの蓮根を思い出し母に聞いて作ってみました♡
材料も3つあれば出来ますよっ(^O^)

材料

蓮根
今回は240g使用
カンロ飴
8個
ウスターソース(イカリ)
大5
水(味見をしてみてね)
大2

作り方

  1. 1

    蓮根をスライサーか包丁でなるべく薄くスライスして水にさらします。

  2. 2

    写真

    フライパンor鍋に材料を全て入れて弱火で煮ます(焦げないように注意)たまに混ぜないと飴が鍋にくっつきます(-.-；)

  3. 3

    煮てる途中に煮汁がなくなるようなら様子を見ながら水(分量外)を少し足してみてください。

  4. 4

    写真

    味見をして味が濃いようなら水を足します。私は今回大②の水を入れました。
    照り照りなったら完成(o^^o)

  5. 5

    写真

    カンロ飴♪

  6. 6

    写真

    かんせーい(ｏ'∀')b
    食べた後少しピリッと！
    後引く美味さです(｡-∀-)v

コツ・ポイント

焦がさないことです♪

このレシピの生い立ち

婆ちゃんの味です(^з^)-☆
娘達も気に入ってくれました♡
レシピID : 5302131 公開日 : 18/10/21 更新日 : 18/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2022年8月30日
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✩RoHa✩
娘作💮
#れんこん #カンロ飴 #イカリウスターソース #思い出の味
2021年5月15日
写真
◆とも◆
驚き‼︎おいし~わ~♡ばぁばに感謝‼︎その孫のロハっちもさすが‼︎レシピありがと♡
#簡単 #蓮根 #ウスターソース
2020年10月19日
写真
一番星寿美次郎
ご飯に乗せてお弁当に♡ご馳走様でした♡
2020年10月18日
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一番星寿美次郎
このためにカンロ飴買いました笑予測不能な組み合わせ楽しかったです♡ピリッとソースの奥に微かなカンロ♡好きです♡ご馳走様でした♡
#カンロ飴とソースと蓮根の不思議な出会い♡ #おつまみ？おかず？おやつ？どれもイケる♡ #ドキドキ作って楽しい♡ #ちなみに冷めても飴になりません！安心してください
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✩RoHa✩
*婆ちゃんの味♡蓮根で一品*
by ✩RoHa✩