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玉ねぎとピーマンは薄くスライスにする。ベーコンは短冊切り、しめじは柄を落としさいておく。
オーブン皿に、ご飯を敷き、厚揚げ豆腐と1の具材、ミートソース、とろけるピザをのせる。
オーブントースターで8~10分焼く。