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大根は皮をむいて4つ切りにしておく。えのきは石づきを落としてほぐしておく。
フライパンに油をしいて、豚ひき肉を炒める。
お肉の色が変わったら★を入れて、良く混ぜたら大根を入れる。煮立ったら蓋をして弱火で10分煮る。
次に☆を入れて、混ぜたら蓋をして更に5分煮込む。(大根が柔らかくなるまで)
片栗粉を大さじ1の水で溶いて回しいれ、とろみがつくまで良く混ぜて火を通す。
出来上がり！
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Lily2018
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