とっておきのカオマンガイ★STAUB
セロリ0412
作り方
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1
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お米はいつも通り水で研ぎ、ザルにあげて15分以上置く。
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調味料も測っておきます。
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3
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鶏もも肉１枚を半分にカットして、
フォークで刺す。
ネギの青い部分を用意します。
（無い場合は入れなくてもOK）
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4
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◉の調味料を全てボールに合わせておきます。
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5
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今回はラウンド型27センチSTAUB使用
お鍋に、お米を入れて合わせた◉の調味液とネギを入れます。
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6
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鶏肉が重ならないように並べて入れます。
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7
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※炊飯器の場合は全て入れたら炊飯ボタンを押すだけ！
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沸騰するまで強火で煮ます
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9
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沸騰したら、弱火にして蓋をします。
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15分弱火で炊き込み、
15分蒸らします。
（合計30分）
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完成です✨
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鶏肉はカットします。
カットしなくても柔らかいので、お好みで^_^
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お皿に盛りつけたら完成です！！
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お好みでトッピングを。
パクチーが苦手なので、冷蔵庫にあったミョウガとシソをのせましたが、抜群に美味しかったです！
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ソース
◆を全て耐熱容器に入れて500wで1分〜2分。沸騰していたらOKです！
甘みはお好みでお砂糖で調節して下さい
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コツ・ポイント
※チューブの代わりに生生姜を入れるともっと風味豊かで美味しいです！
※調味液ににんにくチューブ1センチ、ソースにもチューブ1センチ入れると大人向けです！
※スイートチリソースは無くても大丈夫！（100均に売ってます）
※調味液ににんにくチューブ1センチ、ソースにもチューブ1センチ入れると大人向けです！
※スイートチリソースは無くても大丈夫！（100均に売ってます）
このレシピの生い立ち
難しい事、手に入らない材料を全て省いて作ってみました！
簡単で絶対に美味しい、とっておきのカオマンガイを目指しました✨
簡単で絶対に美味しい、とっておきのカオマンガイを目指しました✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
セロリ0412
