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青椒肉絲風 そぼろ丼

青椒肉絲風 そぼろ丼の画像

Description

挽肉を使ってサッと食べれる青椒肉絲風そぼろ丼

材料 （4人分）

合挽肉
300g
ピーマン
3個
細切り竹の子
100g
★水
200g
★醤油
大さじ2
★オイスターソース
小さじ2
★砂糖
小さじ1
塩胡椒
少々
水溶き片栗粉
適量
胡麻油
適量
ご飯
お好きな量

作り方

  1. 1

    写真

    ★印の調味料を合わせる。
    ピーマンと細切り竹の子を細かく切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ
    合挽肉を炒める。

  3. 3

    写真

    色が変わったらピーマンと細切り竹の子を入れ炒める。

  4. 4

    塩胡椒を軽くし合わせ調味料を入れ
    クツクツしてから3分程煮る
    水溶き片栗粉を入れ最後に胡麻油を回し入れ出来上がりです！

  5. 5

    ご飯にのせて召し上がれ

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

青椒肉絲が好きだけど時間短軸サッと食べれるように
挽肉を使ってみました。
レシピID : 5307160 公開日 : 18/10/24 更新日 : 18/10/24

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☆nyan10ka☆
青椒肉絲風 そぼろ丼
by ☆nyan10ka☆