合わせ味噌の煮込みうどん

合わせ味噌の煮込みうどん

Description

お野菜+うどん

材料 (1人分)

冷凍うどん
1食
人参
1/4本
大根
5cm
ネギ
1本
★味噌
大さじ1
小さじ1
★いりゴマ
小さじ1/2
★酒
大さじ1/2
大さじ1/2
300cc

作り方

1

・人参は半月切り
・大根はいちょう切り
・ネギはナナメ切り

2

★の調味料をすり鉢で合わせておく

3

人参・大根は水から、沸騰したらネギを入れ、野菜が柔らかくなったら、冷凍うどんと合わせ味噌を入れ、好みの柔らかさまで煮込む

コツ・ポイント

合わせ味噌は少量のお湯(分量内)で溶いてから入れると、無駄なく使えます

このレシピの生い立ち

朝ドラ「まんぷく」で疎開中に食べていたおうどんを再現。
レシピID : 5307291 公開日 : 19/04/25 更新日 : 19/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/05/14

写真

まんぷくになりました❣ありがとう!!

θJasmineθ

まんぷく嬉しい!作ってくれてありがとう☺️

19/04/29

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです。ありがとうございます。

1男3女のママ

初れぽありがとうございます☺️美味しそう~