具沢山好きのかす汁
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作り方
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1
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具材をお好みの大きさに切る
鮭は焼いて身をほぐす
油揚げは油抜きをする
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2
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具材全てが浸り、作りたい量より少し多めの水を入れる。
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3
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出汁を入れる。
酒粕を溶かし、白味噌も入れて煮込む。ひたすら煮込む
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コツ・ポイント
酒粕は溶けにくければ浸してしばらく置けば溶ける。
このレシピの生い立ち
実母の味再現チャレンジ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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