豚肉とえのきたけの湯葉巻きスープ
作り方
コツ・ポイント
湯葉巻きは、巻き終わりを下にする。
煮込むときに、かき混ぜない。
白菜の芯は先に入れ、葉の部分は最後に入れるようにする。
煮込むときに、かき混ぜない。
白菜の芯は先に入れ、葉の部分は最後に入れるようにする。
このレシピの生い立ち
湯葉を買ってきているのを忘れていて、賞味期限が近くなった。本日、豚肉の特売があったので、これと併せて料理を作ろうと考えた。
スープが飲みたかったので、1品スープを作ってみた。
スープが飲みたかったので、1品スープを作ってみた。