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おかずにも♡胸肉と胡瓜の胡麻油和え♡

おかずにも♡胸肉と胡瓜の胡麻油和え♡の画像

Description

おつまみ、サラダ、おかず?？なんでもいけちゃいます♡自慢の一品♡

材料

胸肉
１枚
✡醤油
大さじ1
✡ごま油
大さじ１～1半
✡塩
小さじ2分の1弱
✡砂糖
ひとつまみ
✡いりごま
大さじ1
✡にんにく(微塵切り)
一片
✡胡椒
適量
■ ✡お好みでラー油

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリは少し太めの千切り
    塩を(分量外)ふり10分ほど置く

  2. 2

    写真

    ネギはスライス、にんにく微塵切り。✡の調味料をボールに合わせ少しレンチン
    ネギが少ししなっとするくらい

  3. 3

    写真

    胸肉は皮取りササミ程の太さに切り水から茹でる(苦手じゃない方は皮も一緒に)白いアクが出て沸騰しそうになったら火を止め放置

  4. 4

    余熱が取れたらザルに移しさく。
    (時間がある方は冷めるまで待つとなお良し◎)
    皮も千切りする

  5. 5

    ボールに入れ水気を切ったキュウリも合わせよく混ぜ合わせ完成♡

  6. 6

    写真

    元祖✡きゅうりなしのおつまみレシピ→ID4582023

コツ・ポイント

胸肉は茹ですぎるとパサパサになるので注意
濃いめなので塩はお好みで加減してください
調味料を合わせチンすることで絡みやすく、ネギがしなっとするので子供も食べやすいです

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

MYレシピのササミに塩和えを子供が大好きなキュウリと合わせおつまみでもサラダでもおかずでも食べれるようにしました♡
レシピID : 5309290 公開日 : 18/10/26 更新日 : 18/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年5月21日
写真
柊さくら
ヘルシーで美味しかったです✨また作ります！

これから暑くなる時期にもいいですよね♡レポ大感謝♡又是非♬｡

2019年1月31日
写真
いつき♡キッチン
さっぱり 美味しかったです！

いつきキッチン♡③いつも色々お試しありがとう♡又是非♡

2018年11月10日
初れぽ
写真
qtmonica
あっさりヘルシーで美味しいです！ありがとうございます♪

初レポ嬉しいです♡作って頂き素敵なレポお届け大感謝♡又是非♡

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おかずにも♡胸肉と胡瓜の胡麻油和え♡
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