さわらの若草焼き（健康食）

【さわらの若草焼き】

三つ葉は細かく切り、マヨネーズ、白みそと合わせておく。

トマトは角切りにする。
春菊は3cm幅に切り、茹でて水気をしぼり、しょうゆと和えておく。

器に盛り付け、トマトと春菊を添えて完成。

【若竹煮】

わかめは水でもどしておく。
たけのこは一口大に切り、下ゆでしておく。