照り焼きポークポテト

照り焼きポークポテト

Description

ご飯がススム一品です。子供が好きなの間違いなし!

材料

豚肉細切れ
400g前後
じゃがいも
大3つ
大さじ5
☆酒・醤油
大さじ1.5
☆にんにく・生姜
チューブで3cm程
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ2
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ2

作り方

1

豚肉を☆に浸けて下味をつける。

2

じゃがいもは1.5cm角に切る。

3

★を混ぜる。

4

切ったじゃがいもに片栗粉を半分と少し、豚肉には残りを混ぜる。

5

フライパンに多めの油を入れ熱し、じゃがいもを3分ほど揚げ焼きにする。

6

豚肉を入れて炒める。

7

全体的に火が通ったら油を拭き取る。

8

★を入れ、絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

☆炒めるよりも、揚げ焼きみたいな感じで。

このレシピの生い立ち

豚肉とじゃがいもが冷蔵庫に残っていたので作ってみました♪
レシピID : 5309705 公開日 : 18/10/26 更新日 : 18/10/26

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20/07/11

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簡単でボリュームあって美味しい!

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じゃがいも 大きくて火が通って無かった。次はレンチンします。好きな味付けでした。

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何回もリピしてます♪子供にも大人気です(^^)

ぽふまろ

19/08/29

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大好きな味です( ´∀`)!!

ぽふまろ

ありがとうございます