照り焼きポークポテトの画像

Description

ご飯がススム一品です。子供が好きなの間違いなし!

材料

400g前後
大3つ
大さじ5
☆酒・醤油
大さじ1.5
☆にんにく・生姜
チューブで3cm程
★醤油
大さじ3
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉を☆に浸けて下味をつける。

  2. 2

    じゃがいもは1.5cm角に切る。

  3. 3

    ★を混ぜる。

  4. 4

    切ったじゃがいもに片栗粉を半分と少し、豚肉には残りを混ぜる。

  5. 5

    フライパンに多めの油を入れ熱し、じゃがいもを3分ほど揚げ焼きにする。

  6. 6

    豚肉を入れて炒める。

  7. 7

    全体的に火が通ったら油を拭き取る。

  8. 8

    ★を入れ、絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

☆炒めるよりも、揚げ焼きみたいな感じで。

このレシピの生い立ち

豚肉とじゃがいもが冷蔵庫に残っていたので作ってみました♪
レシピID : 5309705 公開日 : 18/10/26 更新日 : 18/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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akk0san
片栗粉なしですが…マヨがいい味だしてます!
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匡史さん
ちょっと手順間違えちゃったけど、子供の一口目で確信!
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ルート12
簡単でボリュームあって美味しい!
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まこまこまご
じゃがいも 大きくて火が通って無かった。次はレンチンします。好きな味付けでした。