ホクホク！さつまいものクリームパスタ
Description
さつまいもがホクホクのクリーム系のパスタです。秋におすすめのパスタ！
イチカツ
材料
（1人分）
70〜100g
100g
ベーコン（カリカリ）レシピID : 5310123
15g
にんにく
1片
100cc
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1/2
お湯（パスタ茹でる用）
1リットル
塩（パスタ茹でる用）
10g
パセリ
適量
作り方
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2
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その後、ラップをしてレンチン。我が家は650Wで1分半ぐらい。
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3
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サイの目に切っておく。
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4
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鍋にお湯と塩を入れてパスタを規定の時間茹でる。（アルデンテはマイナス1分）
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5
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フライパンににんにく（潰すか切れ目を入れたもの）を入れてきつね色になるまで炒める。（弱火）
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6
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さつまいもとカリカリベーコンレシピID : 5310123を入れてさっと炒める。（弱火※にんにくはここで取り出してもOK
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7
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生クリームとコンソメを入れて煮込む。（弱火）3〜4分ぐらい
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8
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パスタが茹で上がる2分前にフライパンにパスタの茹で汁（45cc）を入れる。（弱火）
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9
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パスタが茹で上がったらフライパンに入れ全体を絡める。（弱火）
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10
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お皿に盛り付けて上からパセリをかけて完成。
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コツ・ポイント
カリカリベーコンは後乗せしてもカリカリ感が感じられるので美味しいですよ！塩気は茹で汁のみなので、足りない場合は塩を入れて調整しましょう。
このレシピの生い立ち
さつまいもでパスタを作ってみたくなり挑戦しました。
イチカツ
