ハロウィン☆かぼちゃのアップルパイ

ハロウィン☆かぼちゃのアップルパイの画像

Description

砂糖控えめ、りんごの甘みギュッと!冷凍パイシートで今すぐ出来ちゃう。たっぷりりんごの詰まったハロウィンアップルパイ☆

材料 (12㎝円形5個分)

2個
19㎝×11.5㎝4枚
グラニュー糖
大2
バター
10グラム
ラム酒
大1
シナモンパウダー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    りんごは皮をむき、1.5㎝角位に切る。
    鍋にバターを入れ、中火でりんごを軽く炒める。

  2. 2

    写真

    グラニュー糖、ライム果汁、ラム酒を加えて一煮立ちしたらフタをして弱火にし、15分程煮る。

  3. 3

    写真

    15分したらフタを開け、水分が多く残っていたら少し強火にして1分程かき混ぜながら煮詰める

  4. 4

    写真

    火を止め、最後にシナモンパウダーを少々入れかき混ぜて冷ます。

  5. 5

    写真

    今回使用したパイシートはコレ。11.5㎝×19㎝の長方形が4枚入ったもの。
    室温に10分程置いておきます。

  6. 6

    写真

    今回の型抜きが12㎝円形のものなので、パイシートを綿棒で軽く伸ばしてパイシート1枚で2つ型抜きして計4個分。

  7. 7

    写真

    残ったパイ生地を丸めて綿棒で伸ばし、もう一個分型抜きします。型抜きした生地が計10枚。5枚は目、鼻、口を抜いておきます。

  8. 8

    写真

    天板にクッキングシートをひき、型抜きしたパイシートを5枚並べ、水気を切った煮りんごを盛る。生地の周りに卵黄を塗っておく。

  9. 9

    写真

    顔にくり抜いたパイ生地を上に被せ、端を軽く指で押さえておく。

  10. 10

    写真

    卵黄を表面に塗り、200度のオーブンで15分焼き、180度に下げて更に10分焼く。

  11. 11

    写真

    完成☆サクサクに焼けました〜

コツ・ポイント

りんごは紅玉じゃなくても普通のりんごで大丈夫です。糖度高めの美味しいりんごを購入してください。パイシートは出来れば伸ばさずそのまま使うのが良いです。伸ばして使用する時は伸ばし過ぎないようにしてくだささい。

このレシピの生い立ち

大好きなアップルパイをハロウィン仕様にアレンジしてみました☆お好きな型抜きで作ってみてくださいね。
レシピID : 5310210 公開日 : 18/10/26 更新日 : 18/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート